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蕃薯藤的功效与作用以及使用方法

2021-12-26 养花精选
大家都知道,蕃薯藤是能长出美味可口的番薯,但大家可否知道,蕃薯藤也可以吃。看到这,是不是跟我一样,一开始知道时,会觉得蕃薯藤会很难吃,小编以前就是这么认为的。每一样蔬菜都有其营养价值,而且菜好不好……

大家都知道,蕃薯藤是能长出美味可口的番薯,但大家可否知道,蕃薯藤也可以吃。看到这,是不是跟我一样,一开始知道时,会觉得蕃薯藤会很难吃,小编以前就是这么认为的。每一样蔬菜都有其营养价值,而且菜好不好吃,关键是看做得好不好,蕃薯藤也不例外。下面,小编给大家简单介绍一下蕃薯藤的功效以及它的做法,让每个人吃了都爱不释口。0ia

蕃薯藤的功效与作用以及使用方法0ia

一、番薯藤的功效与作用0ia

1、番薯藤又叫红苕藤或者番苕藤。番薯藤为旋花科植物番薯的茎叶。番薯为多年生蔓状草质藤本,秃净或稍被毛,有乳汁。块根白色、黄色、红色或有紫斑。叶卵形至矩圆状卵形,长6~14厘米,先端渐尖,基部截头形至心形,边近全缘,有角或有缺刻,有时指状深裂。花期冬月。0ia

2、番薯藤的功效与作用0ia

番薯藤有治吐泻,便血,血崩,乳汁不通,痈疮的功效,具体记载如下:0ia

①《本草求原》:敷虫蚊伤,并痈肿毒痛,毒箭,同盐捣汁涂蜂螫。0ia

②《岭南采药录》:治蛇虎咬,舌肿,霍乱抽筋。0ia

③《四川中药志》:通乳汁,溃痈疮,排脓。治妇人乳汁不通,痈疮久不溃脓,大便中带血及红崩、腹泻。0ia

3、番薯藤的制作技巧0ia

番薯藤有两种用法,一种是内服,用5~8钱的番薯藤进行煎汤。另一种是外用,把番薯藤捣碎后敷。0ia

二、番薯藤的食用方法0ia

食用番薯藤的时节大多是夏季,这时做菜就需要少油开味,快速才是王道。做菜一头汗的会连食欲都打折的。所以在这里小编给大家介绍的就是清炒番薯藤的做法。0ia

1. 番薯藤去叶,撕掉外皮,洗净,切成段(长短视个人喜欢)0ia

2. 瓶装剁椒一匙,因为剁椒本身带咸味,所以不用加盐,此时味道已经是可以了,但是大家如果有喜欢可最后加点味精0ia

3. 色拉油少量,待油热后先放入剁椒炒香0ia

4. 倒入处理好的番薯藤稍翻炒,番薯藤不用炒很久,太熟口感不佳。0ia

5. 起锅装盘,即可食用了。0ia

蕃薯藤药理作用0ia

叶子含胰岛素样成分,口服1克相当于440单位胰岛素,皮下注射时效价加倍。菲律宾人用此植物治糖尿病有些效果。0ia

由人工感染而患黑腐病的番薯,从其中分离出一种挥发油,可分为5个部分,其中之一有苦味,是酮类,此酮及另一成分对动物有较强毒性,在蚯蚓试验中,这两部分的驱虫作用大于山道年,其他3个部分效果较差。0ia

植物的某些部分含氢氰酸,曾有大量服用根芽或茎的嫩头等引起中毒死亡的报告。0ia

蕃薯藤功能主治0ia

治吐泻,便血,血崩,乳汁不通,痈疮。0ia

①《本草求原》:敷虫蚊伤,并痈肿毒痛,毒箭,同盐捣汁涂蜂螫。0ia

②《岭南采药录》:治蛇虎咬,舌肿,霍乱抽筋。0ia

③《四川中药志》:通乳汁,溃痈疮,排脓。治妇人乳汁不通,痈疮久不溃脓,大便中带血及红崩、腹泻。0ia

蕃薯藤用法用量0ia

内服:煎汤,5~8钱。外用:捣敷。0ia

很多小朋友都不爱吃菜,只吃肉,无肉不欢。所以,家长就要更加注意了,不吃菜只吃肉,会让孩子在每天补充营养方面上欠缺,从而影响孩子的发育成长。因此,孩子喜不喜欢吃菜,关键在于菜好不好吃。小编写的这篇文章,就是希望能帮助大家更多地知道蔬菜在每个餐桌上是必要的,最重要的当然是做法,做得好,便吃得多。为了更好的身体素质,一定要荤素合理搭配。0ia

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